tadtada.. erm.. salah 1 method masakan yg umi suka..sbb senang dan cepat. campak smua skali dlm 1 bekas, masukkan dalam steamer. siap.. tunggu masak je..hehe. ni resepi campak2 jek.bahan-bahan:
1 ekor ikan geruk/gerut
2 batang serai - diketuk
1 ulas bawang besar. - dimayang nipis
2 ulas bawang putih - diketuk dan cincang
2 tangkai cili padi - diketuk
1 biji lada besar - mayang nipis
1 sudu plum sauce. klw xde boleh ganti dgn jus asam jawa
1/4 kiub ayam
garam secukup rasa
sedikit daun sup
cara penyediaan:
Sediakan dan panaskanbekas pengukus dan sementara siapkan bahan-bahan di atas.
gaul ikan dengan garam dan kiub ayam. masukkan di dalam pinggan yang akan digunakan untuk menghidang. masukkan semua bahan yng telah siap disdiakan diatas. kukus sehingga ikan masak. antara tips nak tau ikan dah masak ke belum, matanya bertukar jd putih.
No comments:
Post a Comment